湖北洪湖土特产 家瑶桂圆枸杞藕粉600g袋装
- 配料表:藕粉、枸杞、熟化淀粉
- 储藏方法:阴凉、干燥处
- 保质期:450
- 食品添加剂:无
- 净含量:600g
- 包装方式:包装
- 是否含糖:无糖
- 产地:中国大陆
- 省份:湖北省
- 城市:荆州市
- 口味:原味
- 特产品类:洪湖藕粉
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本品冲调后晶莹剔透，口感清爽滑腻，口感纯正，营养丰富，老少皆宜，是一种具有浓郁地方特色的食品，也是馈赠亲友的佳品。
【冲调方法】
方法一：
第一步 准备好材料：一小包藕粉、一个搅拌的勺子、凉开水、滚烫的开水。
第二步 将藕粉倒在碗里，倒上少量凉开水，充分拌匀，凉开水不能多，一般说来一勺二勺就够了。要点：一定要搅匀，确保每一点藕粉都沾到水了，但是又不能太湿淋淋的。
第三步 加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的）并不停地用汤匙搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，乳白色液体逐渐变浓，到最后变成淡粉色透明的胶状，像玛瑙冻，温暖香滑。
如果喜欢吃甜点的，可以在加凉开水之前适当加点糖。两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
方法二：
如果不怕麻烦呢，就可以在锅里煮啊，加少量冷水，加入藕粉，用小火慢慢烧，边搅拌边加冷水，一点一点地加，然后藕粉就越来越粘稠，越来越多。好啦！关掉火，开吃。粘稠度要达到能用勺子舀起来，但很难从勺子上滑落的程度。
【冲调补救方法】
要是冲泡的藕粉没冲好，稀得像水一样，闯祸了，补救措施有两种，一种就是上面的用小火煮；另一种偷懒点，方便点，在微波炉里转个分把钟，就好啦！
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